A RETROBURGER TÖRTÉNETE

Mi nem vagyunk hatalmas étteremlánc, nem ismernek minket világszerte, de pont ez a lényeg. Kis családi vállalkozás vagyunk, nem azért csináljuk, hogy hatalmas babérokra törjünk és terjeszkedjünk, hanem azért, mert szeretjük. 🙂 Szeretjük a boldog arcokat. A XVII. kerületi ismerősöket és persze a környező kerületekből is sok barátot szereztünk az évek alatt. Mindenkit ismerünk és mindenki ismer minket is. Mi azzal garantáljuk az ételeink minőségét, hogy mi magunk is ott vagyunk, nyitástól zárásig, minden egyes nap. Így sokaknak már el sem kell mondaniuk, hogy mit szeretnének, hiszen úgy is tudjuk, hogy a szokásosat. Viszont sokan nem tudjátok, hogy hogy jutottunk idáig. Hadd mutassuk meg a Retroburger történetét, ugyanis nem voltunk ám mindig ekkorák, kisebb helyen kezdtünk mint egy kis gyerekszoba és most mégis egy szép teraszos étteremmel büszkélkedhetünk és ezt Nektek köszönhetjük. Reméljük továbbra is velünk tartotok és végigkíséritek a Retroburger fejlődését! 🙂

2010

2 év múlva már annyira beindult az üzlet, hogy egyszerűen nem fértünk el. Kígyózó sorok álltak mindig, hatalmas volt a kereslet, így úgy döntöttünk, hogy nagyobb helység után nézünk. 50 méterrel arrébb megszűnt egy borozó, amit ki is vettünk. 3 hónapig tartott a felújítás és átalakítás amit mind Zoli, a férjem csinált. Az összes bútort, a beépítést, festést, mázolást, mindent. 2011 december 10-én átköltöztünk, így a 20 négyzetméter helyett már 100 négyzetméteres vendégtérrel büszkélkedhettünk 24 férőhellyel, továbbá egy 30 négyzetméteres terasszal, ahol még 30 főt le tudtunk ültetni. Hatalmas siker és előrelépés volt ez nekünk.

2018

2018-ban nagy döntést hoztunk, megváltunk a másik házaspártól és innentől már csak ketten vittük tovább az üzletet, ettől vált igazán a mi családunk vállalkozásává a Retroburger.

2021

2021-ben továbbfejlesztettük saját készítésű marhahúspogácsánkat, melyet továbbra is színtiszta marhahúsból készítünk, csak most már egy még tökéletesebb fűszerezéssel. Szeptembertől egyre több rendezvényt, szülinapot, névnapot, keresztelőt tartottak nálunk, egyre nagyobb és nagyobb csapatokat láttunk vendégül. Ebben az évben elkezdtük a céges hidegcsomagok készítését is bizonyos rendezvények, utazások esetén.

2008

Sokan tudják, hogy a Retroburger egy családi vállalkozás, hiszen szinte már mindenki találkozott, vagy beszélt velünk. Sokszor mi is veszünk fel rendelést, beállunk mosogatni, tálcát beszedni, vagy éppen mi szállítjuk ki személyesen a vacsorádat. Én Enikő vagyok és a férjemmel Zolival vágtunk bele ebbe a nagy kalandba már több mint 13 évvel ezelőtt. Senki sem gondolná, de a 2008-as gazdasági válsággal indult a Retroburger története. Én irodavezetőként dolgoztam, de elveszítettem a munkám, Zoli pedig építőipari vállalkozó volt. Az az év neki sem kedvezett, így ki kellett találnunk valami újat, amit közösen csinálhatunk. Mindig is vállalkozók voltunk, millió dolgot csináltunk már közösen, így ennek a kalandnak is izgatottan álltunk neki. 2009-ben összefogtunk egy másik házaspárral és július 17-én megszületett a Retroburger. Először egy mindössze 20 négyzetméteres üzlethelységgel kezdtük, a Pesti út 41/c szám alatt, ahol nem volt több összesen 4 ülőhelynél. Először a 2 házaspár férfi tagjai dolgoztak csak bent, aztán egyre több alkalmazottal bővült a csapat. Már az elejétől kezdve saját készítésű, saját keverésű és fűszerezésű színtiszta marhahúsból készítettük a marhahúspogácsát hamburgerjeinkhez és folyamatosan új ötletekkel hozakodtunk elő, aminek gyorsan híre ment a környéken.

2014

2014 óta bevezettünk egy újdonságot. Nyaranta gyerektáborok étkeztetését kezdtük meg a Retroburgerben. Bizonyos esetekben itt a helyszínen oldottuk meg az étkeztetést, máskor kiszállítottuk adott helyszínre az 1 vagy 2 fogásos menüt. A gyermekétkeztetés továbbra is nagy sikert arat minden nyáron.

2020

2020-ban a kormány rendelkezésének következtében rövid időre be kellett zárni minden éttermet, így bár nem örültünk a kényszerpihenőnek, de így lehetőségünk volt egy újabb felújításra. Mind a belső tér, mind a terasz megújult.

2022

2022-ben a Retroburger új arculatot kapott. Elkészült az új felhasználóbarát weboldalunk, ahonnan már rendelni is tudtok. Új étlappal és új arculattal jöttünk elő, illetve ettől az évtől már megtaláltok minket social median is. Facebookon és Instagramon is aktívan jelen vagyunk.

A RETROBURGER TÖRTÉNETE

 

Mi nem vagyunk hatalmas étteremlánc, nem ismernek minket világszerte, de pont ez a lényeg. Kis családi vállalkozás vagyunk, nem azért csináljuk, hogy hatalmas babérokra törjünk és terjeszkedjünk, hanem azért, mert szeretjük. 🙂 Szeretjük a boldog arcokat. A XVII. kerületi ismerősöket és persze a környező kerületekből is sok barátot szereztünk az évek alatt. Mindenkit ismerünk és mindenki ismer minket is. Mi azzal garantáljuk az ételeink minőségét, hogy mi magunk is ott vagyunk, nyitástól zárásig, minden egyes nap. Így sokaknak már el sem kell mondaniuk, hogy mit szeretnének, hiszen úgy is tudjuk, hogy a szokásosat. Viszont sokan nem tudjátok, hogy hogy jutottunk idáig. Hadd mutassuk meg a Retroburger történetét, ugyanis nem voltunk ám mindig ekkorák, kisebb helyen kezdtünk mint egy kis gyerekszoba és most mégis egy szép teraszos étteremmel büszkélkedhetünk és ezt Nektek köszönhetjük. Reméljük továbbra is velünk tartotok és végigkíséritek a Retroburger fejlődését! 🙂

2008

Sokan tudják, hogy a Retroburger egy családi vállalkozás, hiszen szinte már mindenki találkozott, vagy beszélt velünk. Sokszor mi is veszünk fel rendelést, beállunk mosogatni, tálcát beszedni, vagy éppen mi szállítjuk ki személyesen a vacsorádat. Én Enikő vagyok és a férjemmel Zolival vágtunk bele ebbe a nagy kalandba már több mint 13 évvel ezelőtt. Senki sem gondolná, de a 2008-as gazdasági válsággal indult a Retroburger története. Én irodavezetőként dolgoztam, de elveszítettem a munkám, Zoli pedig építőipari vállalkozó volt. Az az év neki sem kedvezett, így ki kellett találnunk valami újat, amit közösen csinálhatunk. Mindig is vállalkozók voltunk, millió dolgot csináltunk már közösen, így ennek a kalandnak is izgatottan álltunk neki. 2009-ben összefogtunk egy másik házaspárral és július 17-én megszületett a Retroburger. Először egy mindössze 20 négyzetméteres üzlethelységgel kezdtük, a Pesti út 41/c szám alatt, ahol nem volt több összesen 4 ülőhelynél. Először a 2 házaspár férfi tagjai dolgoztak csak bent, aztán egyre több alkalmazottal bővült a csapat. Már az elejétől kezdve saját készítésű, saját keverésű és fűszerezésű színtiszta marhahúsból készítettük a marhahúspogácsát hamburgerjeinkhez és folyamatosan új ötletekkel hozakodtunk elő, aminek gyorsan híre ment a környéken.

2010

2 év múlva már annyira beindult az üzlet, hogy egyszerűen nem fértünk el. Kígyózó sorok álltak mindig, hatalmas volt a kereslet, így úgy döntöttünk, hogy nagyobb helység után nézünk. 50 méterrel arrébb megszűnt egy borozó, amit ki is vettünk. 3 hónapig tartott a felújítás és átalakítás amit mind Zoli, a férjem csinált. Az összes bútort, a beépítést, festést, mázolást, mindent. 2011 december 10-én átköltöztünk, így a 20 négyzetméter helyett már 100 négyzetméteres vendégtérrel büszkélkedhettünk 24 férőhellyel, továbbá egy 30 négyzetméteres terasszal, ahol még 30 főt le tudtunk ültetni. Hatalmas siker és előrelépés volt ez nekünk.

2014

2014 óta bevezettünk egy újdonságot. Nyaranta gyerektáborok étkeztetését kezdtük meg a Retroburgerben. Bizonyos esetekben itt a helyszínen oldottuk meg az étkeztetést, máskor kiszállítottuk adott helyszínre az 1 vagy 2 fogásos menüt. A gyermekétkeztetés továbbra is nagy sikert arat minden nyáron.

2018

2018-ban nagy döntést hoztunk, megváltunk a másik házaspártól és innentől már csak ketten vittük tovább az üzletet, ettől vált igazán a mi családunk vállalkozásává a Retroburger.

2020

2020-ban a kormány rendelkezésének következtében rövid időre be kellett zárni minden éttermet, így bár nem örültünk a kényszerpihenőnek, de így lehetőségünk volt egy újabb felújításra. Mind a belső tér, mind a terasz megújult.

2021

2021-ben továbbfejlesztettük saját készítésű marhahúspogácsánkat, melyet továbbra is színtiszta marhahúsból készítünk, csak most már egy még tökéletesebb fűszerezéssel. Szeptembertől egyre több rendezvényt, szülinapot, névnapot, keresztelőt tartottak nálunk, egyre nagyobb és nagyobb csapatokat láttunk vendégül. Ebben az évben elkezdtük a céges hidegcsomagok készítését is bizonyos rendezvények, utazások esetén.

2022

2022-ben a Retroburger új arculatot kapott. Elkészült az új felhasználóbarát weboldalunk, ahonnan már rendelni is tudtok. Új étlappal és új arculattal jöttünk elő, illetve ettől az évtől már megtaláltok minket social median is. Facebookon és Instagramon is aktívan jelen vagyunk.